Si tu programas regularmente en iOS más de una vez te has topado con este problema, donde el teclado esconde un UITextField o UITextView (Y este problema es muy común).

He leído bastantes maneras sobre cómo “arreglar” este problema y con ello la manera de desplazar  una vista o una ScrollView con el fin de evitar  esconder un UITextField un UITextView cuando el teclado está en la pantalla.

Pero aquí está la que considero la mejor  y más fácil solución que he encontrado (en mi opinión).

Es la Clase de  Michael Tyson - TPKeyboardAvoiding: Una  solución universal para mover una vista y evitar que el teclado esconda un textfield en  iOS. Sólo tienes que descargar el proyecto y leer el archivo README para saber como usarlo. Yo lo he probado y funciona como un perfectamente.

Mas informacion:

• A Tasty Pixel

• TPKeyboardAvoiding

Con el fin de navegar entre los UITexFields, primero que hay que hacer los siguientes pasos:

1 -. En primer lugar es necesario establecer el delegado(delegate) de cada una de los UITextField de xib a tu controlador.
2 -. Es necesario definir el “orden de tabulación”, estableciendo la el “tag” para cada UITextField

Despues, implementa el siguiente código en tu controlador.m

-(BOOL)textFieldShouldReturn:(UITextField*)textField;
{
  NSInteger nextTag = textField.tag + 1;
  // Try to find next responder
  UIResponder* nextResponder = [textField.superview viewWithTag:nextTag];
  if (nextResponder) {
    // Found next responder, so set it.
    [nextResponder becomeFirstResponder];
  } else {
    // Not found, so remove keyboard.
    [textField resignFirstResponder];
  }
  return NO; // We do not want UITextField to insert line-breaks.
}

Fuente:
Stackoverflow